第一天上工心得in中華料理店

面試過程我就略過了
反正我幾乎都是面試好入門的餐飲業
(也許從這一刻開始就註定我要回台灣了XD)

早上是中華料理店的外場
第一天就遇到大考驗
因為在商業大樓裡面，所以要走員工通道進去

沒有人跟我講員工通道在哪啊!!!

我是直接走上樓被警衛擋住才知道有這件事
更尷尬的是我沒有店的電話
因為我是在FB找到這份工作所以我都是用私訊聯絡
幸好查官網有找到才聯絡到店內的人
大概是看我很緊張我以為很兇的警衛安慰我說
不是你的問題，他們沒有好好通知是店的錯
對不起我誤會你了你其實面惡心善啊

終於有個日本人帶我進去了
臉超級臭，跟我說以後不要走這邊
你們從頭到尾沒有人跟我講怎麼走好嗎

這間店有日本人跟中國人，因為是新開幕所以很忙
我就在這慌亂的情況下開始工作
扣掉我之外其他人都是從其他店調來
我想應該很有戰鬥力
沒想到途中外場經理(日本人)跟中國人起了口角
旁邊客人忍不住抱怨說現在是吵架的時候嗎
外加點餐機一直吐餐券、客人消化不完、菜狂出搞得很亂的情況下

外場經理崩潰啦!!!
他就在一大群客人面前淚崩然後對著廚房大喊不要再煮了!!!
日本人不是認為客人是神是上帝嗎但她還是崩潰了!!!
現場所有人全部傻眼
更傻眼的是店長就跟我還有另外兩位中國人說我們可以下班了請我們回去
那時還不到一點是最忙的時候

那兩位資深中國人索性一狀告到聯絡人跟老闆兒子那
反正就不是我能控制的事

上班第一天就遇到這種事真夠瞎的......


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